Resep Rendang Aceh Ikan Tongkol, Makanan Khas Aceh Yang Menggugah Selera

Resepi Rendang Pedas Ikan Tongkol Unik Sedap Pedas Menyengat! Resepi.My
Resepi Rendang Pedas Ikan Tongkol Unik Sedap Pedas Menyengat! Resepi.My from resepi.my

Rendang Aceh yang terbuat dari ikan tongkol merupakan salah satu makanan khas Aceh yang sangat terkenal dan menggugah selera para pecinta masakan. Makanan ini terkenal akan rasa pedas dan gurih yang khas, sehingga menarik minat banyak orang untuk mencobanya. Bagi yang berminat untuk mencoba membuatnya, berikut ini resep ikan tongkol rendang Aceh yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat resep rendang Aceh ikan tongkol, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:

  • 2 ekor ikan tongkol, dipotong menjadi 6 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dipotong-potong
  • 2 buah cabai rawit merah, diiris
  • 4 siung bawang merah, dihaluskan
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm air asam jawa
  • 150 ml santan encer
  • 5 lembar daun kunyit, diiris

Cara Membuat Rendang Aceh Ikan Tongkol

Berikut ini adalah cara membuat resep rendang Aceh ikan tongkol yang mudah dan simpel:

  1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, serai, cabai rawit, dan daun kunyit ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan ikan tongkol ke dalam wajan, lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ikan.
  4. Tambahkan gula pasir, garam, dan air asam jawa ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga rata.
  5. Tambahkan santan encer ke dalam wajan, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
  6. Masak dengan api sedang hingga ikan empuk dan kuah mengental.
  7. Rendang Aceh ikan tongkol siap disajikan.

Manfaat Ikan Tongkol

Selain rasanya yang enak, ikan tongkol juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan tongkol untuk kesehatan:

  • Mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung
  • Mengandung protein yang tinggi, yang baik untuk membangun otot
  • Mengandung kalium yang baik untuk menjaga kesehatan jantung
  • Mengandung asam lemak yang baik untuk meningkatkan kesehatan otak
  • Mengandung vitamin B12 yang baik untuk pembentukan sel darah
  • Mengandung zat besi yang baik untuk meningkatkan produksi sel darah

Kesimpulan

Rendang Aceh ikan tongkol adalah makanan khas Aceh yang kaya akan rasa pedas dan gurih. Resep rendang Aceh ikan tongkol yang disajikan dalam artikel ini cukup mudah untuk dipraktekkan dirumah. Selain itu, ikan tongkol juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat resep rendang Aceh ikan tongkol, silahkan mencoba resep di atas.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Menangani Anemia Selama Kehamilan

Gambar
Graf Ibu Mengandung Anaemia Di negara maju prevalen anemia dalam from alial010.blogspot.com Apa Itu Anemia? Anemia adalah kondisi ketika tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat untuk mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh. Sel darah merah berisi zat besi, yang dapat membantu mengirim oksigen ke semua bagian tubuh. Kekurangan zat besi dalam darah akan menyebabkan tubuh tidak mendapatkan cukup oksigen. Anemia adalah penyakit yang paling umum di dunia. Walaupun anemia dapat dialami oleh semua orang, ibu hamil lebih rentan terkena risiko ini. Selama kehamilan, ibu hamil memerlukan lebih banyak zat besi untuk memenuhi kebutuhan gizi janin. Karena itu, anemia dapat menimbulkan risiko serius untuk ibu dan janin. Apa Penyebab Anemia Selama Kehamilan? Anemia selama kehamilan dapat disebabkan oleh banyak hal. Kebutuhan yang meningkat untuk zat besi selama kehamilan, meningkatkan risiko anemia. Selain itu, gangguan pencernaan, penyakit autoimun, dan masalah makanan juga dapat menyeba...
Baca selengkapnya

+22 Cane Corso Natural Ears Ideas

Gambar
+22 Cane Corso Natural Ears Ideas . So, cropping these dogs’ ears is an attempt to restore the. On the other hand, cropped ears should possess an equilateral triangular shape. Marino my Cane Corso with natural ears. Handsome boy! from www.pinterest.co.uk So, it would be better to take special care to keep your. Web does the cane corso with natural ears uncropped look better? The battle crop is the most common kind of cane corso cropped ears style.
Baca selengkapnya

Taman Nasional Gunung Leuser – Sejarah, Alam, Tanaman Fauna & Wisata

Gambar
Taman Nasional Gunung Leuser ialah salah satu daerah konservasi yang berada di Aceh. Kawasan dengan luas lahan 792.675 hektar ini mencakup aneka macam tipe ekosistem, sehingga aneka macam jenis satwa dan tumbuhan yang mampu dijumpai sungguh beragam. Bentangan alam di TNGL juga sungguh mempesona, terlebih lagi beberapa area daerah ini pada mulanya yakni tempat rekreasi. Hal tersebut menjadi nilai tambah tersendiri, sehingga sayang untuk melewatkan panorama taman nasional ini. Daftar Isi Sejarah Taman Nasional Gunung Leuser Kondisi Alam Taman Nasional Leuser 1. Letak dan Topografi 2. Iklim dan Hidrologi 3. Ekosistem dan Zonasi Flora dan Fauna Taman Nasional Leuser 1. Flora 2. Fauna Kegiatan dan Destinasi Wisata 1. Sungai Alas 2. Hutan Rekreasi Gurah 3. Hutan Sekundur 4. Suaka Margasatwa Kluet 5. Stasiun Rehabilitasi Orangutan 6. Gunung Leuser 7. Pendakian Gunung Kemiri 8. Gunung Simpali 9. Gunung Perkinson 10. Lau Pengurukan Sejarah Taman Nasional Gunung Leuser Sebenarnya pengusulan pemb...
Baca selengkapnya