Resep Kue Kering Tabur Gula Pasir, Nikmati Kue Kering Yang Lembut Dan Manis
Kue kering tabur gula pasir adalah salah satu jenis kue kering yang banyak ditemukan di Indonesia. Kue ini sangat mudah dibuat dan cukup murah. Selain itu, rasanya yang manis juga menjadi alasan utama mengapa kue ini banyak dicari. Jika kamu ingin membuatnya sendiri, berikut adalah resep kue kering tabur gula pasir yang bisa kamu coba.
Resep Kue Kering Tabur Gula Pasir
Untuk membuat kue kering tabur gula pasir, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- Tepung terigu sebanyak 200 gram
- Gula pasir sebanyak 150 gram
- Mentega sebanyak 100 gram
- Telur ayam sebanyak 1 butir
- Air hangat sebanyak 1/2 gelas (100 ml)
- Vanili bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
- Garam halus sebanyak 1/4 sendok teh
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga harus menyiapkan larutan gula pasir sebagai taburan pada kue ini. Untuk membuat larutan gula pasir ini, kamu hanya perlu merebus air dan gula pasir dengan rasio 1:1. Setelah itu, biarkan larutan menjadi hangat (jika terlalu panas, dinginkan dulu).
Langkah-Langkah Membuat Kue Kering Tabur Gula Pasir
Setelah semua bahan siap, kamu bisa mulai membuat kue kering tabur gula pasir dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Pertama-tama, campur semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, garam halus) dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Setelah itu, masukkan mentega dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Kemudian, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan. Lalu, letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
- Setelah itu, taburi dengan larutan gula pasir yang telah dibuat. Jangan lupa, biarkan jarak antar kue agar tidak saling tumpang tindih.
- Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius. Panggang selama kurang lebih 20 menit atau hingga kue menjadi kering.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue meleleh selama beberapa menit. Lalu, angkat dan sajikan.
Tips Membuat Kue Kering Tabur Gula Pasir yang Lembut dan Manis
Untuk membuat kue kering tabur gula pasir yang lembut dan manis, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Pilihlah tepung terigu berkualitas tinggi yang memiliki kadar protein tinggi. Hal ini penting agar adonan kue tidak mudah hancur.
- Usahakan menggunakan mentega yang memiliki tekstur lembut dan cair. Jika mentega yang kamu punya terlalu keras, masukkanlah ke dalam wadah dan panaskan di microwave selama beberapa detik.
- Untuk membuat kue kering tabur gula pasir yang lezat, pastikan adonan kue sudah kalis saat dimasukkan ke dalam oven.
- Oven harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan loyang berisi adonan kue. Hal ini penting agar kue matang dengan merata.
- Jangan lupa untuk membuat larutan gula pasir sebagai taburan. Larutan gula pasir akan menambah cita rasa manis dan memberikan tekstur lembut pada kue.
Kue Kering Tabur Gula Pasir, Siapkan untuk Merayakan Moment Berharga
Kue kering tabur gula pasir adalah jenis kue yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk menemani saat kamu bersantai bersama keluarga. Jika kamu ingin membuatnya sendiri, cobalah resep di atas dan ikuti tipsnya agar hasilnya lembut dan manis. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar