Resep Rendang Ayam Rumahan Yang Mudah Dan Enak
Rendang ayam rumahan tentu menjadi pilihan yang tepat untuk dibuat dan dinikmati bersama keluarga. Anda tidak perlu bingung karena membuatnya tidak akan terlalu sulit. Selain itu, masakan ini bisa disajikan dalam berbagai acara dan menjadi pilihan yang menyenangkan bagi semua orang. Berikut adalah resep rendang ayam rumahan yang mudah dan enak.
Bahan-Bahan Resep Rendang Ayam Rumahan
Untuk membuat rendang ayam rumahan, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini: 1 kg ayam, 2 batang serai, 2 buah jeruk nipis, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah tomat, 1 sdt garam, 2 sdm gula pasir, 2 sdm kaldu bubuk, 1 sdm kunyit bubuk, 1 sdt merica, 1 sdm minyak goreng, 2 sdm santan kental, 5 buah cabe merah, 5 buah cabe rawit, 5 buah kemiri, 5 buah bawang merah, 5 buah bawang putih, dan 10 buah cabai rawit.
Langkah-Langkah Membuat Resep Rendang Ayam Rumahan
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan di atas, langkah selanjutnya adalah sebagai berikut:
1.Cuci Ayam dan Potong-Potong
Pertama-tama, cuci ayam hingga bersih dan potong-potong sesuai selera. Setelah itu, rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis selama beberapa menit. Lalu, tiriskan.
2.Haluskan Bumbu
Kemudian, haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, cabai rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
3.Tumis Bumbu
Setelah bumbu halus, tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum. Lalu, masukkan serai dan aduk hingga tercampur.
4.Tambahkan Ayam
Setelah itu, tambahkan ayam dan masak hingga matang. Lalu, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kunyit bubuk, merica, dan santan kental. Aduk hingga tercampur rata.
5.Masak Hingga Kering
Masak rendang ayam hingga kering dan berubah warna menjadi kecoklatan. Jangan lupa untuk mengaduk secara teratur agar bumbu merata.
6.Sajikan
Rendang ayam siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih atau lontong. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar